こんにちは！檸檬です！ 皆さん料理をした時 この味、何か物足りないな… と思った事はありませんか？？ 同じ材料でも、食材の切り方や調理法で 全く違う食感や味になったりします。 今日は、家庭料理定番の「生姜焼き」を例に お肉が硬い。パサついてしまう…

こんにちは！檸檬です！ 今日は料理のレパートリーが少ない！ と困っているあなたに 安くて量のあるキャベツを使って いくつかの料理を紹介したいと思います！ 最後まで読んでいただければ、 「昨日は〜作ったし…。」 「一昨日は〜だったし…。」 みたいな事…