こんにちは！檸檬です！ 皆さん料理をした時 この味、何か物足りないな… と思った事はありませんか？？ 同じ材料でも、食材の切り方や調理法で 全く違う食感や味になったりします。 今日は、家庭料理定番の「生姜焼き」を例に お肉が硬い。パサついてしまう…

こんにちは！檸檬です！ 今日は料理のレパートリーが少ない！ と困っているあなたに 安くて量のあるキャベツを使って いくつかの料理を紹介したいと思います！ 最後まで読んでいただければ、 「昨日は〜作ったし…。」 「一昨日は〜だったし…。」 みたいな事…

こんにちは！檸檬です！ 今日は、 彼氏の反応がいつも一緒で不安。 と悩んでいるあなたに へぇ〜、すご！と言わせるような1品を 紹介します！ 凝った料理もそうですが 家でなかなか作らない料理でも 彼氏は凄く喜んでくれます！ 最後まで読んでいただければ …

こんにちは！檸檬です！ 今日は、料理はしたいけど まな板・包丁を出すのすら面倒くさい！ と思ったあなたに ハサミとフライパンだけで出来る 1品を紹介します！！ これを最後まで読んでいただければ 何もやりたくない日でも 料理しようかなと思えるようにな…

こんにちは！檸檬です！ 今日は後片付けが面倒くさい方に フライパンひとつで出来る レシピを紹介します！ 今回は材料も少なく調理も簡単な 豚キムチを作っていきます！ ■材料■ ・☆豚バラ肉 200ｇ ・☆キムチ 200ｇ ・☆オイスターソース 大さじ1 ・☆めんつゆ(…

こんにちは！檸檬です！ 今日は材料費が高すぎると悩んだあなたに 調味料を変えるだけで ほとんど同じ食材で出来てしまう 2品を紹介します！！ なぜ材料費が抑えらるかと言うと、 1.毎回違う食材を買わずにすむから。 2.大量買いすると安いことが多いから。 …

こんにちは！檸檬です！ 今日は食材が余って どう使いきったらいいか分からない！ と思ったあなたに最高な1品を紹介します！ その1品とは"中華丼"です！ このレシピは どんな食材を入れてもOK！ 冷蔵庫に余っている食材や 自分が好きなものを入れて作ってみ…