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こんにちは！檸檬です！

今日は後片付けが面倒くさい方に

フライパンひとつで出来る

レシピを紹介します！

今回は材料も少なく調理も簡単な

豚キムチを作っていきます！

■材料■

・☆豚バラ肉                           200ｇ

・☆キムチ                               200ｇ

・☆オイスターソース          大さじ1

・☆めんつゆ(3倍希釈)      大さじ1/2

・ごま油                               大さじ1

・ニンニク                                   1片

・玉ねぎ                                   1/4個

・ごま油(仕上げ用)              大さじ1

■作り方■    

①  豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります

②  ☆がついた材料をキッチン袋に入れ

     豚肉にタレを揉みこみます

③   ニンニクを粗微塵切り

     玉ねぎをくし切りにします

④  フライパンにごま油をひき

     ニンニクと玉ねぎを炒めていきます

⑤  ④に②を入れて炒めます

⑥  最後に仕上げのごま油をかけて

      完成です！

☆ポイント☆

1.  オイスターソースを入れることによって

     コクが出て奥深い味になります！

2.  めんつゆはごま油との相性バツグンです！

3.  ニンニクは潰してから切ることで

     香りがよくなります

4.  玉ねぎはしっかり炒めることによって

     辛みを抜けます

     ニンニクは焦がさないことがポイント！

5.  キムチには酸味があり

     しっかり炒めることによって

     酸味を飛ばせます！

材料を混ぜる時、ポリ袋を使用するため

手も汚れないし、使い終わったら捨てるだけ！

後片付けはフライパンとまな板・包丁だけなので

面倒くさくて、普段料理をしない方も

ぜひ、1回作ってみてください！！