■

こんにちは！檸檬です！

今日は、レシピ通りなのに上手く出来ない。

だけど凝った料理が作りたい！

そんなあなたに絶対失敗しない

電子レンジで出来る「麻婆豆腐」を紹介します！

・彼氏に作ったはいいけど

    納得いかなくて全部自分で食べてしまう

・麻婆豆腐作りたいけど面倒くさいから

    結局レトルトを使ってしまう

こんな悩みを全部解決出来ちゃいます！！

フライパンいらずで片付けも簡単なので

是非最後まで見ていってください！！

■材料■

・木綿豆腐                         1丁(300ｇ)

・長ネギ                             1/4本

・豚ミンチ                          200ｇ

・鶏がらスープの素            大さじ1

・醤油                                 小さじ1

・砂糖                                 小さじ1

・豆板醤                              小さじ1/2

・甜麺醤                              大さじ1

・生姜チューブ                    3cm

・ニンニクチューブ             3cm

・水溶き片栗粉                   水小さじ1

                                            片栗粉小さじ1

■作り方■

①  長ネギを微塵切り

      豆腐を1.5cm角に切る

②  耐熱ボウルに豚ミンチ

     長ネギ、豆腐を入れる

③  ②に水溶き片栗粉以外の調味料を入れる

④  ラップをして600Wのレンジで  

      5分加熱する

⑤  加熱出来たら

     水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる

☆豆腐を潰さない、豚ミンチをほぐすように

⑥  調味料が全体にいきわたり

     とろみがつけば完成！

お好みでラー油をかけても👍

☆ポイント☆

お水を入れず木綿豆腐から出る水分を

利用することで、味が薄まることなく

少ない分量で美味しくできます！

加熱が電子レンジですが

本格的な味になるので是非作ってみてください！